1、生牛肉切成条加入盐、料酒、蚝油、淀粉。密封腌制30分钟。青椒和洋葱切块。
2、牛肉放入锅里翻炒成六七分熟盛出备。用洋葱炒香。放入牛肉。加入生抽和青椒翻炒加入胡椒粉翻炒装盘即可。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里。肌氨酸是肌肉燃料之源。有效补充三磷酸腺苷。使训练能坚持得更久。
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牛柳的做法(小炒牛肉的制作方法)
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