12月19日，法国著名干邑品牌马爹利在上海杨云安岩酒店隆重推出尚·马爹利干邑的全新创作——鹿光生肖系列，并携该系列首款精品酒——尚·马爹利干邑限量版鹿光虎年呈献干邑鉴赏家。这款酒全球限量500瓶。尚马爹利贺岁系列将限定在2022年虎年，持续12年。作为该系列的首部作品，这款虎年限量版尤为珍贵稀有，不仅展现了尚马爹利干邑优雅、浓郁、醇厚的和声风格，更以20世纪初甲寅年的八种“虎年生命之水”的加入，凸显虎年的刚健品格，与老虎所象征的气度和力量相得益彰。
在该系列中，品牌首席酿酒师Christophe Valtaud从马爹利20世纪酒窖中精选同一生肖年份的生命之水，与经典的尚马爹利干邑进行勾兑，旨在展现中国生肖的风格与特色，同时彰显品牌敢于思考、敢于创造、勇于传承的精神。
拥有深厚底蕴和古老韵味的上海杨云安贞酒店，在发布期间设有马爹利精心打造的品鉴区，让宾客一睹生命之水的勾兑过程，并亲手酿造干邑。互动区的版画，悠扬古韵，历史感极强，镌刻着马爹利乘风破浪的历史画卷；体验制作珐琅的过程，感受中国手工艺文化的精致与创意；范书法结合了中国古韵，写出了不同的风格。历史、艺术、人文在这里交融碰撞，与马爹利干邑跨越三个世纪的人文风格相一致。
在品鉴区，客人可以一睹生命之水的勾兑过程，并自制干邑。
尚·马爹利干邑(L \”或de Jean Martell)是马爹利品牌“和谐的艺术”的代表作，其中加入了700种生命之水进行调配，新发布的鲁光生肖虎年系列限量版在基础上又加入了8种虎年之水，更加复杂。二十世纪的八大新生命之水都来自虎年。年龄最大的跨越一百多岁，年龄最小的已过而立之年。同时，三大标志性干邑产区的风土也为这款甘露带来了与众不同的品牌，让这款酒兼具力量与深度，融合了纯净与野性的表达。
凭借300多年的品牌历史和10000种生命之水的丰富储备，马爹利得以打造尚马爹利干邑刘广生肖系列，并以2022年虎年为契机，推出虎年限量版。2008年老虎限量版的瓶身图案，饰有精美的老虎饰品和限量序列号。为了展现精致之美，马爹利特别邀请创立于1878年的法国著名水晶工匠家族Manufacture Daum，制作独家定制的虎头水晶瓶塞，独一无二，别具一格。
尚马爹利干邑鲁光生肖系列虎年限量版，其颜色以大香槟区生命之水为主的琥珀色。起初，它闻起来有淡淡的香草、蜂蜜和蜂蜡的香味，显示出和谐之道。味道有黑加仑的味道，然后过渡到蜜饯的香甜；杏酱的甜味占主导，与干邑的醇香相连。在酒体中部，你可以明显感受到大香槟生命之水特有的皮革气息，混合着黑浆果的香气，极其复杂，富含柑橘香气，蜂蜜沾陈皮香，口感细腻，完成最后的平衡。尾部有雪松和檀香的木质气息，充满力量和个性。
采写:南都记者郑海红实习生刘
